EDF in Italy
EDF in Italy is coordinated by the scientific partner CRPA (Research Centre on Animal Production) located in Reggio Emilia, just in the middle of the Parmigiano Reggiano cheese area. The institute accounts for about 50 researchers dealing with different aspects of animal production. Given that one of the main activities of EDF is the milk production cost comparison, CRPA economic unit is the main reference for the partnership. The contact persons are: Alberto Menghi and Kees de Roest. EDF is a dairy farmer association and farmers are the ones invited to join EDF and make profit of this experience by exchanging information with other European dairy farmers. Every year a delegation from Italy participate at the EDF annual congress. Since 1999, when first CRPA joined the EDF network, the number of participants has increased up to 8 farmers from Piemonte, Veneto, Emilia Romagna. The information available from EDF are spread in regional meetings among farmers.
EDF in Italia
L’EDF (Associazione Europea Produttori latte), in Italia ha come partner scientifico di riferimento il CRPA (Centro Ricerche Produzioni Animali) che ha sede a Reggio Emilia, nell’area di produzione del Parmigiano Reggiano. L’istituto conta circa 50 ricercatori che lavorano sulle diverse tematiche relative alle produzioni animali. Dato che una delle maggiori attività svolta dall’EDF è il confronto dei costi di produzione del latte a livello europeo, il settore economia del CRPA è il maggiore interlocutore dell’EDF e le persone di riferimento sono: Alberto Menghi e Kees de Roest. L’EDF è una associazione di allevatori, e sono proprio gli allevatori invitati a partecipare, a scambiare le proprie esperienze con i propri colleghi europei traendone il massimo profitto., possibile. Ogni anno una delegazione Italiana partecipa all’annuale congresso dell’EDF. A partire dal 1999 quando è iniziata la partnership con il CRPA il numero di partecipanti è andato lentamente aumentando arrivando nel 2007 ad una partecipazione al congresso di 8 allevatori provenienti da: Piemonte, Veneto, Emilia Romagna. Le informazioni rese disponibili dall’EDF vengono poi diffuse dai ricercatori del CRPA insieme con gli allevatori in incontri regionali.